我，麻辣小游龍和蔬菜們

最近不知道發了什麼神經，突然對煎餅充滿了興趣。早上吃甜的美式煎餅配楓糖漿，晚上吃韓式海鮮煎餅配自製的花椒香油，做豆漿時還拿剩下的豆渣做豆渣煎餅，連麻辣小遊龍都問我，煎餅節都過了這麼久，我們還要吃多久的煎餅？

煎餅節是真的，忘了是三月的那一天，在英國日曆上被定為煎餅節，只是那天我們似乎也沒吃煎餅 ....

去年底阿斗啊的堂弟從美國寄了楓糖漿來，是他在芝加哥做交換研究時寄給我們的土產。擺在櫃子裡也有兩三個月了，麻辣小遊龍問我要怎麼用，我也只知道澆在煎餅上這一種吃法，又過了一個多月，看到日曆上的煎餅節，我們才興起吃煎餅的念頭。

一開始的餅總是不如人意，不是發不起來，就是太油太焦，於是為了精進技術，又多吃了好幾次的煎餅早餐。

後來是打豆漿剩下來的豆渣，我總是想要給這個富含蛋白質的優良食品一些新的應用。曾經包過餃子，炒過小豆腐，網路上說可以混著麵粉做餅，於是我們家的蔥花豆渣餅便應運而生了。


　蔥花豆渣餅雖然香，可是第一次煎的份量沒有拿捏好，成品有點扁扁小小的。不過晚上發奮圖強地發揮我改良的精神，混了花枝胡蘿蔔洋蔥和馬鈴薯，做成了韓式海鮮煎餅，真的比全用麵粉做的餅來得柔軟，而且咀嚼之間還有淡淡的豆香，煎出來的顏色也因為加了豆渣，比平常的餅來的金黃誘人。

至於照片呢？因為晚太餓加電池沒充電加上麻辣小遊龍不想等我換電池拍照，於是十五分鐘內三大張餅就消失啦。

那，再做一次來拍照？阿斗啊說啦，讓他過個至少一個月沒有煎餅的日子吧！