我，麻辣小游龍和蔬菜們

我像是葛奴乙，小心翼翼地取出花瓣，想要抽取出花的精魄，在花季過後還留著餘香。

小小的白色細雪在初夏時覆滿了樹稍，一攏一攏的像白色的棉絮灑上鵝黃的花蕊。

踩著單車在河邊牧草地巡邏一圈，枝頭上可以觸及的堆雪都進了我們的布囊。

篩理掉殘花枯瓣，玻璃罐裡盛著一層一層的接骨木花。

檸檬片細砂糖堆疊在上，再看最後一眼細緻的，嬌嫩的，錦白襯著黃蕊的花瓣。

滾燙的熱水澆枯了前一刻還招展的嬌艷，幽幽的帶著爽朗柑橘香氣的甜味隨著蒸氣上升。

讓糖汁繼續吸附花香，三天三夜。

然後過濾，捨棄已經失了魂的餘渣。

翻騰的汁液濃縮再濃縮。

金黃的沈重的液體裡載浮著幽微的花香。

封上瓶蓋，把六月的初夏收藏起來。










Elderflower接骨木花還可以炸成甜的天婦羅來吃。



做成濃縮果汁的食譜在這裡：http://thepassionatecook.typepad.com/thepassionatecook/2005/07/elderflower_syr.html


接骨木花花季很短，而且已經接近尾聲。摘不到花的人，還是可以去超市買現成的濃縮液，一樣可以試試接骨木花特有的細緻甜味。