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kaiserschmarrn
奧地利雞蛋糕佐蘋果泥

在進入沒日沒夜瘋狂改考卷閉關期之前的一個晚上,一群同事吆喝著說要有一個girls’ night out. 整個假期留在學校寫文章的我也悶夠了,於是就跳上計程車,八九個女生浩浩盪盪地到了市區吃中東菜。

豆子泥,優格,烤肉,黑橄欖和扁麵包,久久沒見到的菜色變魔術似的出現在我的眼前,雖然不及記憶中的味道,但是「居然在這裡也吃得到」的快樂感已經把我徹底給淹沒,埋著頭我努力地吃,只有一半的心思放在同事們的閒聊上。

話題轉呀轉地聊到了上海,同事們開始推薦上海的餐廳,抱怨那家服務差,稱讚這家酒吧氣氛佳,當然還有這裡好玩那裡不值得去之類的。肚子漸漸填飽的我,也開始把注意力放到了上海話題上,但愈是努力聽,我愈是驚疑,我不是上個周末才從上海玩了一趟回來嗎?她們在說的,真的和我去的,是同一個上海?

沒有人知道南翔包子店,沒有人去買南北貨,沒有人特意去吃小籠包,也沒有人聊到科技館地下街那堆一百元人民幣一台的iPod Shuffle,同一座城市卻截然劃分起兩個不同的世界,我們好像都到過了上海,但我們的記憶卻沒有交集點。

其實相似的情形也發生在我居住的城市上,我腦裡的城市地圖和同事的,也是兩種不同的風貌。

每次我說起在菜市場買菜的事,同事們總要再問一次,「那個傳統市場到底在哪裡?」。相對的,四個月了我只去過一次Metro,到底起司香草要到哪裡買,至今我還答不出小游龍最關心的問題。墨西哥吧中東菜愛爾蘭酒吧,都還含含混混地不在我的方向羅盤裡。但我可知道哪裡有超級好吃的炸臭豆腐和蟹糊,還有湖畔不起眼小店裡香得讓人想到就流口水的青江菜包子。

當地的萵筍涼拌清炒都好吃,蝦蟹魚蛤又便宜又新鮮,桂竹筍的季節到了,一鍋油燜筍嫩得讓人停不下筷子;但我不知道該到哪裡去買咖啡,外賣外送也還沒有嘗過。有時和同事商量到到哪裡去玩時,真的有我們到底是不是住在同一個城市的疑惑?

於是我開始了解,為什麼小游龍總是說我在中國生活,有我獨特的優勢存在。我可以享受當地的文化,和賣麻辣燙的小販聊天,和賣魚的婆婆套交情,又可以退居到外國人的保護殼裡,逃避我不喜歡的那一面,抱怨瘋狂的計程車司機和恐怖的資訊封鎖。

於是我可以看見兩個上海,一個有小籠包和鹽漬香椿芽的上海,另一個有維也納咖啡館和酒吧的上海。






圖說
小游龍硬是逼我去上海的維也納咖啡館戡察,五點就出發還沒有吃進一點東西的我,在早上十點半推開店門的那一剎那,就被櫃台上的Sachertorte給感動出了眼淚。
點了奧地利雞蛋糕和加了蘭姆酒的熱茶,我得承認,柯大師啊,雖然我很愛你,但是這家咖啡店的雞蛋糕真的比你做得要好吃十倍啊~~~~
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