我，麻辣小游龍和蔬菜們

雖然沒有完整的功能，但至少又可以發文了！

［內有不雅照片，不喜者勿入］


和大部分的父母一樣，我們沒有拍到大辣步出人生的第一步，但我們拍到了她人生中在小馬桶裡的第一條金。

長安壹號的果木烤鴨


從小在台灣就挺喜歡吃烤鴨，不過夾荷葉餅吃只算還好，真的喜歡吃的，反而是剩下的鴨架子炒蔥蒜九層塔，總覺得鴨子片下的皮肉肥肥的，不如炒鴨架子來得香。

在英國時，因為中國餐館大多走港派口味，所以幾乎家家都有燒鴨可以點，但燒鴨倒不是拿來包荷葉餅的，中國餐廳裡有另一道香酥鴨，把鴨肉撕成絲，連皮炸得酥酥的，上桌時配著荷葉餅，蔥絲和黃瓜段，唬得很多老外以為，中式烤鴨就應該是這樣做法。

我忘了這是不是又一道英國獨門的中國菜，至少在別的地方，我也沒吃過香酥鴨，即便是台灣或中國的廣式餐廳裡，似乎也都沒有這一道菜。

所以當小游龍有時說想吃鴨子時，我大概知道，他都是在想這品香酥鴨。不過我們既然暫住在中國，想來想去，應該還是要去吃正統的北京烤鴨才是。

我們住的小城裡，餐廳還不能算是多元化，要吃烤鴨，好像也找不出一家餐廳來。所以我們唯一一次吃到的鴨子，居然是懷大辣到上海產檢買東西時，吃到的全聚德。

久了也忘了味道，但記憶中是好吃的。所以這次到北京時，小游龍也說要再去吃烤鴨。

我們就住在觀光客聚集的王府井大街上，附近本來也有一家全聚德，但出發前朋友警告過我們，餐廳裡人多，他們上次也不是在巔峰時段，但也硬是排了一個小時的隊。我們兩個帶著大辣，根本不可能在那裡等桌子，但因緣聚會之下，知道了另一家據說是本地內行人去吃的餐廳，而且也在我們旅館附近，於是，當我們走馬看花地把北京故宮走完，就跳上計程車，直奔烤鴨而去。

餐廳是在長安街上的君悅酒店裡，我們到的早，所以雖然沒有預約，但只要願意等個四五十分鐘，還是可以吃到鴨子。幸好大辣當時很貼心地睡著了，我們也就樂得輕鬆，先點一些涼菜，又點了一些餃子和炒餅，就坐在用玻璃隔起來的烤鴨室前，一邊看著師傅忙，一邊吃著涼菜等著烤鴨上桌。

本來我們以為在大飯店裡的餐廳，價格本來就貴了，又不是坐落在大街上，一定是要特地來吃的客人才會來，所以應該生意不會太忙，我們到時，也的確是空空盪盪的，但沒想到，時間越接近午餐，桌子也漸漸滿了起來，而且桌桌都上烤鴨，可見這家餐廳的鴨子的確有名了。

當烤得褐黃油亮的鴨子上桌時，很不幸地大辣也醒了，即便師傅很講究地把鴨皮鴨胸和鴨腿分開上，還特別提點我們鴨皮可以直接沾白糖吃，但在大辣小姐不合作的狀況之下，我們也只能以打游擊戰的方式，一人吃一人把她帶開，怱怱忙忙之下，烤鴨還是很好吃很好吃的，只是不能仔細地嚐，真的很可惜了。

套句小游龍的話，這家的烤鴨真的是做到極致，皮又香又脆，一點肥油味都沒有，不論胸腿都沒有一塊肉是柴的，鴨子是用果木烤的，所以還有一點淡淡的木頭香氣，和全聚德那種大量生產的鴨子，還是有層次上的區別的。就連之前上的涼菜和炒餅，也都做得很細緻，下次有時間，還是該安安靜靜地坐下來，細細地吃吧！

俗話說的好，老大照書養，老二照豬養。

我本來覺得這哪有可能，頂多就是帶老大時什麼都不知道，所以比較緊張，等到帶老二時，就比較放鬆，不會一有動靜就去google去查書。

但現在，我深刻的感覺到，如果中辣真的被當成豬來養，那他真要去怪他姊姊。

雖說我目前在奧地利度假，但是在沒有阿姨的狀況之下，每天忙陪大辣玩，陪大辣睡，弄給她吃，根本沒時間去想說我原來是個孕婦！就算公婆和麻辣好心要幫我，很多時候，大辣就是堅持要她的the first lady in waiting　第一侍女，在下我，親力親為。不要說什麼不能提重物了啦，抱著快十公斤的小鬼在湖邊林蔭小道走上個十幾分鐘，也不是沒有發生過啊！

是說中辣和大辣一樣，沒給我惹出什麼毛病，除了容易累，也是好吃好睡的，但是人家說月子沒坐好腰會酸，我是真的覺得，只要是自己帶小孩的媽，怎麼可能每天在那邊抱上抱下，還不會腰酸的啊？！

好啦，中辣，你就自求多福吧！

大辣喜歡坐在爸媽的腿上讓我們唸故事書給她聽。她八九個月的時候，我們就發現她已經有自己喜歡的書，會自己從一堆繪本裡翻出特定幾本喜歡的，拿給我們唸。就算是喜歡的書，她也有特別喜歡的幾頁，有時候一定要多翻回去幾次，有時候只看完喜歡的那兩頁就要換書。

所以我們一直覺得，大辣目前還在看圖畫的階段，不是真的在聽故事。

昨天中午吃完飯，大辣翻來翻去不肯乖乖睡覺，我拿了一本小白魚找媽媽的繪本，想說讀個幾遍，也許她會被哄睡也不一定。

結果我想得太美，唸了好幾次故事，大辣還是很有精神的翻來翻去，反倒是晚上沒睡好的我，癱在那裡很不想理她。大辣唉唉叫了幾次，發現媽媽無動於衷，居然自己拿起繪本來，還很有模有樣地翻開。

接下來更令人驚奇的是，她居然開始自己嘰哩咕嚕地唸起書來。雖然她大部分說的還是外星話，但其中夾雜的地球話，已經可以讓我了解到，她是真的在唸故事。

這段神奇見證是這樣的，
（以下都是大辣自導自演，外加我的註解）

翻開隨便一頁
＂！＠＃＄％媽媽媽媽，＠＃＃︿％︿nein,nein, nein!@#$%%＂(小白魚找媽媽，可是藍色的鯨魚不是它的媽媽；nein是德文的不)
再往前翻一頁
＂＄％＆＆︿％＄媽媽）（（＆︿︿媽媽，︿＆（（＠＃＃＄　nein, nein, nien＂（黃色的海螺是小白魚的媽媽嗎？也不是）
而且還要指指小白魚，指指海螺或鯨魚，外加搖搖頭
過了三頁之後，大辣直接翻到最後一頁
指指小白魚，又指指大白魚＂︿＆９＄％％％％＆＄，媽媽！媽媽！＂還假裝大笑一下。

然後就很滿足地合上書，看看我，繼續玩我不要睡覺，媽媽來抓我來哄我的遊戲了。

難得穿洋裝的照片


到了奧地利兩個多星期了，大辣終於適應了這裡的生活。

說適應是嚴格一點的定義，因為她大概兩個晚上就調好時差了。第一個早上四點半起來，第二個早上六點起來，然後就開始慢慢從六點延到八點，中間也從來沒有爬起來玩過，實在是個很能睡的小朋友。但是在陌生環境裡，難免還是要黏媽媽，每天下樓去玩時一定要拉著我，我又被附近一大片一大片的麥田搞得鼻子大過敏，累得快翻了，所以過去兩週的行程完全配合大辣，九點上床八點起床，中午還有近兩個小時的午睡。

這幾天是有長進了，可以和opa,oma一起下樓，我才有空閒把整理照片，順便補一下網誌。






大辣雖然不長體重（已經九公斤多好幾個月了），但是心智倒是長得很快。看圖片時，大概都能夠指認出書裡的動物或物件。單字也說得愈來愈多，最糗的是，自從她學會"baby"這個詞之後，路上看到小朋友都一徑指著人家叫baby，也不管人家是不是比她大......

但昨天下午發生的一件事，讓我們體認到大辣似乎已經開始有了羞恥心，爸媽的管教方式也要快始往嚴格那個方向調整了。

是這樣的，大辣很喜歡玩寶特瓶，只是要空的寶特瓶，她可以打開旋上蓋子玩個大半天。她也知道還裝有飲料的瓶子不是她的玩具，但如果讓她發現瓶子裡的東西快喝完了，她會催著你喝，好讓她把空瓶拿來玩。

那時我和oma坐在院子躺椅上陪玩，大辣先是去摘花去找貓，然後突然發現oma的礦泉水快喝完了，她就開始催著oma喝水，水是有氣泡的那種，瓶子又是大瓶的，一下子也很難喝到見底，但大辣一直嗯嗯嗯地催，我也沒有提高聲音，就是很平和地和她說，不可以催oma，oma喝完之後自然會把瓶子給你玩，才重複了幾次，大辣居然看著我，就大哭了起來。

一面哭還一面很委屈地要討抱，抱起來之後，還是很委屈地趴在我肩膀上繼續哭一小下。

後來我們又發現，現在只要比較堅定地和她說不可以，她都會看你一下，然後低著頭不作聲，但也不會重複那個不可以的動作。

看來大辣已經開始正視不可以的指令，我們也要開始越來越堅定地執行不可以的指令了。

很久很久沒有上來啦
都是因為中國政府突然決定pixnet真的很危險
所以連後台都擋掉了

也就是說我也只能看自己的部落格
根本沒有辦法登入
現在用的代理伺服
不知道為什麼也不讓我登入

可能要找一個新家吧
不然部落格就要放著長草啦




對啦
在發這篇文的時候
我人當然在台灣啊
但我們只停留一個星期就要回中國了
中間又只有一個星期六
啊沒有和大家連絡也是沒有辦法的事啦 ........

密西西比河的日出




過年後不久，我和麻辣兩人帶著大辣飛過半個地球去美國開研討會。

雖然才短短不到一星期，但是正是中國年期間，阿姨怎麼樣也不肯把假期提前一點，早一點銷假來上班，我爹娘雖然在，但到春節為止他們也只在這裡和大辣相處一個多星期，大辣又還有夜奶的習慣，我們實在沒辦法放下心把大辣留給兩個老人家，所以，我們一家三口就這樣踏上足足近二十四小時的旅程（去上海的車程要三個小時，在芝加哥又要轉機，光飛行的時間也有十五個小時，真的是輾轉了一整天啊！）。

有時候我們真的覺得很對不起大辣，才剛滿一歲，她就飛過三大洲，調過好幾次時差，適應過不同的氣候，所以她到現在還沒有好好睡過夜的習慣，或許在比較穩定的生活狀況下，別的父母可能會用戒奶的手段，但我們總是被愧疚感打敗，決定還是順著她，等她自然停掉夜奶。

說實在這趟美國行一點都不好玩，我們兩個分別要發表，還要分工照顧小孩，十個小時的時差，雖然沒有要強制調整的意識，但是只能睡一段一段最長六個小時的覺也夠嗆的了，更別提要張羅大辣的食物，要消毒她的餐具奶瓶，每天還要找到帶她出門放風的時間，唉，父母真難當。

所以啦，我們除了在紐奧良的市區走走，沿著河邊散步，到知名餐廳帶外帶之外，唯一的觀光客活動，就只是帶大辣到海洋博物館去玩。噢，我連去都沒去，是麻辣趁我在報告時帶她去的.....

所以沒照片沒照片，除了一天早上我們這睡不著的全家沿著河邊散步看日出之外，什麼照片都沒有。

但是啊，大辣還是一如以往地可愛，在飛機上自己玩，雖然黏人，但只要看得到爸爸媽媽，她也不會鬧，麻辣和她在公園裡玩捉迷藏，她咯咯笑的樣子，大概會成為我們這次行程最重要的回憶了吧。

蔬菜條是最好的手指訓練工具



說起來好像沒有什麼成就感，大辣就是個愛吃鬼，胃口很好，也不怎麼挑食，水果青菜都愛吃，肉和海鮮也吃，不大顯得出媽媽手藝很好，或很努力的樣子。

不過這也算是一路有點艱幸走過來的。一開始她只吃米糊，紅蘿蔔和南瓜，怎麼樣也不吃稀飯，加了南瓜也不吃，搞得我們很擔心她的營養不夠均衡。但也許就是時間到了吧，大辣突然開始吃飯，而且是白飯，稀飯還是不愛，但是如果給她大人吃的飯，她可以不需要配菜，吃一大碗。那時她配飯最愛的還是綠色花椰菜和紅蘿蔔，尤其我們讓她可以自己拿煮熟的蔬菜條吃，她就可以很安份地吃完一餐飯。

後來又開始吃麵，每隔一陣子熬雞湯牛肉湯，配上切碎的肉一份份凍起來，給她吃青菜加麵條，最近又開始願意吃豆腐，喜歡吃蕃茄醬義大利麵，想想好像已經沒有什麼是她不願意吃的東西了。

但要是講起大辣的最愛，二話不說，就是草莓。

大辣愛吃水果，一次可以吃掉一整個蒸好的蘋果，但是愛吃歸愛吃，其它的水果拿到她面前，絕對沒有像草莓一樣的效果，那是我第一次瞭解到，什麼叫做眼睛為之一亮，而且不只是眼睛，她整個臉都可以因為看到草莓而亮，亮，亮......




一顆我半個手掌大的草莓消失的速度

不過我們到美國開會時，就為了大辣的三餐傷透了腦筋，大辣的食物是不加調味料的，在旅館裡也不能自己開伙，雖然我們買了現成的兒童微波食物，但是她平常吃的蔬菜量是一份微波餐裡附的三倍量，我們試著用新鮮水果或水果泥罐頭來補充，可是大辣一個星期下來，臉上的紅潤還是消退了不少。唯一幸運的是，美國到處有米飯吃，超市裡有可以微波的袋裝飯，西餐廰裡有美國人吃的胖胖米，中國餐館裡也有籼米，雖然都不是大辣平常吃的圓米，但她一向是不管長米圓米，可以煮成飯的就是好米。

但最好最好吃的一餐米飯，說起來有點不可思議，居然是回程飛機上的飯。回程時可能已經累壞了，大辣從一上機就一路睡下去，一直到降落前三個小時才醒過來，中間雖然有喝了一次奶，但十個小時沒吃，她已經開始呱呱叫，我們準備給她在飛機上吃的一小盒飯已經冷透了，怎麼樣用熱水泡，還是硬梆梆的，旁邊的空姐看到我在努力讓飯變軟，就問我，是不是要米飯？

過了一會兒，哇啦，空姐用瓷碗裝了一碗香噴噴熱呼呼的白飯過來，而且還是ＱＱ的日本米，真是拖女兒的福，我們這對窮人父母第一次見識到，原來頭等艙的旅客在飛機上還是可以吃到好料的！最後大辣當然是把一整碗白飯吃光光，窮人父母還是不知道，頭等艙的飯，到底是什麼滋味.........

 

 

 

 

 

兩個台灣來的遊客



想玩雪想瘋了，堂弟和同事一月底時，飛到小城來看大辣順便指定行程要滑雪。

虧我事前還收集了資料，查詢旅館，想說要玩就好好玩個兩天一夜，完全沈浸在奧地利高山裡滑雪小屋的夢幻場景裡。

還好，一，大辣不方便帶出門過夜，二，看了滑雪場的介紹，居然只有一個滑雪道，三，第二天我和麻辣還得監考，於是形成了一天來回，但想繼續玩的人，可以住下來再玩一天的計劃。

好家在。

滑雪場不是只有一個滑雪道，是只有半個好嗎！！在離坡底大約一百公尺的坡道上，有兩台人造雪機在努力造雪，越過機器的地方，抱歉，遊人止步。也就是說，我們只能在這一百公尺的餘地裡上上下下，也沒有電梯，只能自己邁著外八往上爬，玩個一個小時就不想玩了，還兩天一夜咧！



照片果然可以騙人，看起來還很有山上雪場的氣氛哩


我玩了一個小時就棄械，本來還自認不會跌倒，也沒有特別準備衣服，沒想到玩到一身濕，因為那個造雪機不停地把雪打到身上，整身都會結冰的啊～～～




帽子一整個結成草莓剉冰



啊，要滑雪，還是得回奧地利去滑啦！

有人留言問了我們學校的教職，因為被中國防火牆擋著，我一向只能進後台，Freegate也不讓我登入Pixnet，怎麼樣也看不到留言者的個人訊息，所以乾脆po在這裡，給有興趣的人參考一下。

總的說來，如果想要到中國來教書，又進不去北大清華政法人民，我想我們學校算是最好的選擇了吧。

薪水大概是數一數二的高，我不知道南京霍普金斯或中歐商學院怎麼樣，或許他們用美國標準，那會更高。不過薪水是用英鎊算，所以匯率變動會有差，而且台灣人還要交將近20%的稅，算下來，好像也只是還好的程度。

但是整個中國，只有我們學校是一個完整的外國大學，從行政教學到招生，從大學部到碩士，都是很完整的，不是只有短期課程或部分課程。教職也都是常規的，不是要求你用visiting的方式過來，雖然現在新的契約只簽七年，但是續約幾乎是default.

管理上也都是英式的，教學委員會一堆，系頭頭不干涉你的研究，每年評鑑講求發表質量，教課時數是比oxford LSE多，但我也不清楚其它的學校怎麼樣，系上有些專業的老師只有分到四個小時，我們教法律的只有兩個人，怎麼分，一個星期還是要教到七八個小時。

但是在對外交流上，學校還是很弱的。離歐美遠，和中國大學也不是很親近，這個方面整個學校是有在努力，上個寒假時中國國務院教育改革小組的人有來學校，不幸留在學校寫paper 的我被抓去開會，，如果像他們說的，我們學校被選進十間高教改革示範大學的話，那整個學校在中國的地位就會提昇很多，因為其它待選的學校可是北大清華之流，到時學校之間的交流也會增加，對學術研究是很正面的提昇。

研究經費是有，一兩千鎊這種小額的，校內很好申請。但是大宗的，校外的，研究計劃，我們系上幾乎沒有。一是我們幾乎沒有senior，來的人大多是年輕剛起步的學者，所以沒有人可以帶，第二是定位的問題，在資格上，有時候我們是英國大學，有時候是中國大學，又沒有建立起什麼關係，所以在申請研究經費上，挺困難的。但這個問題是共識，學校也想解決，不過是努力的成果也不是一時之間就可以得到的。

另外一點，是生活上適應的問題。有很多同事，甚或是高層，都是因為不能適應在小城的生活而離開。這裡畢竟不是上海，雖然發展很快，但是物質上和人文上，還有很大的距離。非亞洲臉孔一出學校，還是會被盯著看，醫院餐廳娛樂都很貧乏，我們常說，如果是單身過來，這個環境對做研究絕對幫助很大，因為根本什麼娛樂都沒有，連電視都沒有幾台可以看，也不能上facebook 或youtube殺時間，或許住在校外會好一點，這我們就沒有辦法評價了。

說實話，這個學校目前看起來發展樂觀，不斷在擴張，各方面都越來越穩固。但是說到想不想留在這裡長期發展，我們一定說不，不見得是學校的關係，實在是這裡的生活品質和歐洲沒有辦法相比，但是如果不是非要歐式生活不可的話，要搬到亞洲來生活，這裡倒是不錯的選擇。

6 Jan 2010


一月六號，也就是滿十個月多三天，剛好拍到大辣當時走出來的最長距離。

自己一步兩步的走，是在聖誕節前後的事。在海南時，已經可以牽著我的一隻手，走頗長的距離了。

我們沒有特別鼓勵她，也沒有阻止她，就順著外星人的生存意識，大辣成為我們生活圈裡最早會走的小朋友。

麻辣做了很多研究，每雙鞋都是仔細選的，但是也可能是真的太早走了，大辣走的時候有點內傾的傾向。不過據說三歲之前的小朋友，不適合任何矯正療程，也都或多或少在學習正確的走路姿勢，所以我們採取注意但不干預的態度，如果她再大一些，仍然有問題的話，再進行矯正。

除了走路之外，大辣在其它方面的發展，也都以光速進行。

用拇指和食指檢東西，指東西，向後退，原地轉身，自己用勺子把食物送進嘴裡，試圖用勺子從小碗裡取食物，開抽屜，走樓梯，開關電燈......

常看的書和常玩的玩具，問她，會自己去拿過來。

要她把東西拿給指定的人，也都不會出錯。

知道她的和我們的耳朵和頭髮在哪裡，還知道大腿和肚子。

聽到音樂一開始會上下蹲，最近進展到會左右搖擺，有時還會跟著哼（但是自己唱自己的調子和旋律）。

最喜歡玩手機裡的短片，可以自己play/pause 玩很久。

看到海洋博物館裡工作人員在餵企鵝，會發出niam, niam, niam，和她自己要吃東西時一樣。

看到畫冊上的動物或動物玩偶，都會假裝獅子吼，但若是人形的玩具，就不會。

很多指令只要教幾次就會，目前最令我們滿意的是，喝完水，會自己把水杯放在桌子或椅子上，不然就會交給大人，不會再有一喝完水，就扔杯子的行為。

最近正在把收拾房間導成常態，玩好玩具，看完書要放好。目前大人說要收拾時，會把書一本本放回架子上，試試看會不會變成自動的習慣。

跟她說不可以，或是這不是給小朋友玩的東西，她大多時候會乖乖就範。

很喜歡出去玩，想出門時會自己把鞋子拿出來穿（當然她還不會自己穿），也會試圖把我們的鞋子套上我們的脚，還會去拿外套，拿手袋，拿水杯......

那雙鞋子是誰的，也分得出來，雖然有時候會出錯，拿阿姨的鞋子給媽媽，但爸爸的鞋子倒是沒錯過。

會很撒嬌地叫爸爸媽媽，但第三個詞居然是”這個”。

喜歡畫畫，可以抓著粗彩色铅筆（我拿來當highlighter用的筆）畫點畫線條，已經貢獻了兩張抽象畫，給我的辦公室做裝飾。

還會自己爬上Ikea的小躺椅，拿起書來翻。


過年時，大辣看到我手上拿了忘了是什麼吃的，咿咿啊啊地跑來跟我要，我說不可以，如果要吃的話，要穿圍兜坐在椅子上吃，大辣二話不說，跑去拿了圍兜，攀著高脚椅niam, niam, niam地叫，我和學特教的妹妹交換了驚恐的一眼，現在媽媽的願望很微小，希望外星人可以配合地球人的成長速度，千萬不要長成小天才，讓爸媽還得去上課看心理醫生，中上，中上就可以了啊～～～～～～

紅包袋比紅包裡面的東西要吸引人多了



事隔兩個月，我也真的還好意思來寫年夜飯。實在是大辣太捧場了，我不得不把照片po出來證明，大辣是愛吃鬼愛吃媽媽料理！



對照正常尺寸

 

特製雞肉蘿蔔餃，不但個頭小，而且沒有放多餘的調味料，很適合十個半月的小朋友

 

 

 

 

 

媽媽牌水餃，我要！我要！

 

 

 

 

先檢查一下外形，飽飽鼓鼓還會站，合格！

 

 

 

 

很好很好，要吃了喔

 

 

 

 

 

天啊！外皮Ｑ（雖然不是自己擀的）內饀多汁，咬下去每口都有料，清香的蘿蔔絲帶出雞肉的香甜，實在太！好！吃！了啊！！！！

 

 

 

 

 

十個小元寶，全部都吃光了喲！十全十美過虎年啦！

 

 

 

所以身為一個地球人，我真的來不及一一如實報告啊


從海南回來之後
考試，paper，過年，去美國，開學
一連串的行程讓我有時間時只想補眠
這一陣子氣温上上下下的
害我們一家子輪流掛病號
症狀最輕的
當然還是外星人大辣
小燒個一天
咳咳一下子就過了
反觀我呢
上個週末從星期五開始睡睡睡
睡了三天才似乎回復人樣

昨天上傳了一半的照片
也還沒有時間整理

就繼續加油吧

一系列的遊記寫完才發現，當爹娘的真悲哀，記錄下來的都是大辣這樣那樣，啊我和小游龍是有去三亞嗎？